Formation LMD

Licence pro Activités juridiques: métiers du droit privé Parcours : Droit et gestion de la filière vitivinicole

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Présentation
Admission
Programme
Et après ?

Responsable pédagogique :
Romain BOUNIOL

Administration :
Natacha SIMPLOT
04 68 90 11 25

Formation continue et Alternance SFC :
04 30 19 81 41
sfc@univ-perp.fr

Direction de l’Orientation, des Stages et de l’Insertion Professionnelle (DOSIP) :
Bât B (rez-de-chaussée)
04 68 66 20 42
dosip@univ-perp.fr

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Plaquette

Formation contrôlée par l'état

Présentation

La licence professionnelle "Droit et Gestion", de la filière vitivinicole est un diplôme universitaire de niveau bac +3. Les enseignements ont lieu à l’Antenne de droit de Narbonne.
Les étudiants de la licence acquièrent une formation diplômante de haut niveau à finalité professionnelle incluant l’aspect juridique, économique, fiscal, comptable, et commercial de la filière vitivinicole. Ils se destinent donc à des fonctions de cadres dans ce domaine.
Les enseignements, dispensés par des professionnels et des universitaires. Ils comprennent des cours magistraux et des travaux dirigés mais également des séminaires et des conférences sur site ou sur le terrain pour les étudiants inscrits en formation initiale et en formation continue.
Le cursus se déroule sur une année dont une période de stage de 12 semaines. Le projet tuteuré complète la dimension pratique de la formation en permettant à l’étudiant de mettre en œuvre sur le terrain les concepts enseignés.

Enjeux

La formation a pour but de former des cadres dans les domaines du droit et de la gestion du secteur vitivinicole.
Le cursus de la licence professionnelle articule et intègre enseignements pratiques et finalisés, apprentissage de méthodes et d’outils, périodes de formation en milieu professionnel, notamment stage et projet tuteuré.

Le secteur vitivinicole est un secteur très règlementé dont le statut juridique est particulièrement complexe. A delà des métiers techniques (œnologue, viticulteur...), la filière a besoin de commerciaux et surtout de gestionnaires ; professions auxquelles nos étudiants sont formés.

Savoir-faire et compétences

Connaître la filière vitivinicole
Acquérir les compétences juridiques de base en droit de la vigne et du vin
Apprendre à gérer l’entreprise vitivinicole
Pratiquer l’anglais juridique et commercial appliqué au secteur vitivinicole
Maîtriser l’informatique appliqué à l’entreprise vitivinicole
Expérimenter la vie professionnelle d’une entreprise vitivinicole
Prévoir, construire et promouvoir un projet méthodologique avec des partenaires extérieurs
Travailler en groupe
Développer l’esprit d’initiative

Lieux

Narbonne

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Admission

Candidature

Modalités de candidature

FORMATION INITIALE :

pour les étudiants titulaires d’un diplôme national sanctionnant deux années supérieures validées (DEUG, DUT, BTS,BTSA...) dans un domaine de formation compatible avec celui de la licence professionnelle
pour les étudiants titulaires d’un diplôme jugé équivalent par la commission pédagogique

Sélection sur dossier (dossier de présélection à retirer au secrétariat à partir du mois d’avril).

FORMATION CONTINUE :

Pour les salariés des entreprises du secteur.
Sélection sur dossier (dossier de présélection à retirer au secrétariat à partir du mois d’avril).

FORMATION CONTINUE EN ALTERNANCE :

Sélection sur dossier auprès du Service de la Formation Continue (SFC)
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E-candidat
- 1ère campagne du 24/02 au 03/07 2020
- 2ème campagne du 06/07 au 01/09 2020
Guide d'utilisation d'E-candidat
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Programme

Connaitre les crédits ECTS pour cette licence
ECTS

Licence pro. vitivinicole

Semestre 5

UE1 - Connaissance de la filière vitivinicole

Introduction au droit
Droit communautaire général
Œnologie
Viticulture
Economie viticole
Géographie viticole

UE2 - Droit de l’entreprise vitivinicole

Droit social
Droit des successions en matière viticole
Droit du transport international
Comptabilité générale
Droit des baux
Droit des sociétés viticoles
Droit coopératif

UE3 - Communication 1

Anglais juridique
Compétences numériques
Compétences numériques TD

UE4 - Projet tuteuré

Encadrement de projet tuteuré
Projet tuteuré

Semestre 6

UE1 - Droit de la qualité

Les appellations d’origine
Les IGP
Droit des marques viticoles
Droit de l’environnement
Droit international
Droit communautaire agricole
Droit de la consommation et répression des fraudes

UE2 - Gestion commerciale de l’entreprise

Oenotourisme
Fiscalité de l’exploitation
Fiscalité douanière du vin
Commercialisation
Les marchés étrangers

UE3 - Communication 2

Anglais commercial
Gestion informatique de l’entreprise viticole

UE4 - Projet Professionnalisant Partenaires-Université

Stage 3PU en France ou à l’étranger

Et après ?

Poursuites d'études

Les étudiants ont vocation à s’insérer directement dans la vie professionnelle. Toutefois, la poursuite d’études est envisageable notamment dans les Masters dont les enseignements portent sur la filière vitivinicole.

Débouchés professionnels

Secteurs d'activité ou type d'emploi

SECTEURS D’ACTIVITES

Vitivinicole
Syndicats des vignerons
Caves coopératives
Chambres d'agriculture
Domaines viticoles
Banques et assurances
Entreprises privées spécialisées dans la filière
Fonction publique

TYPES D’EMPLOIS ACCESSIBLES

Collaborateur d'organisme professionnel de la viticulture
Régisseurs d’exploitation viticole
Salariés d’un centre de gestion
Cadre d’un organisme bancaire (type Crédit Agricole, Banque Populaire, Banque Dupuy de Parseval…)
Salarié d’un organisme d’assurances agricoles
Gestion de cave coopérative
Salarié de groupement de producteurs
Service juridique, administratif, financier d'une structure viticole
Préparation aux concours de la Fonction Publique (fraudes, consommation, etc.)